Spoznajnutricioniste

Z veseljem so nam posodili svoje dragoceno znanje in pomagali ustvariti zdrave in slastne Boom Box kreacije. Spoznaj nutricioniste, ki so vrhunsko nadgradili tvoj vsakdanji jedilnik.

Razvito z nutricionisti

Noro okusno in to popolnoma brez dodanih sladkorjev.

Dr.sc. Tena Niseteo, dipl.ing.preh.teh.

Preberi več

Dr.sc. Tena Niseteo, dipl.ing.preh.teh.

Rojena je bila leta 1984 v Zadru, kjer je po srednji matematični šoli odšla na študij v Zagreb. Leta 2008 je diplomirala na Fakulteti za živilsko tehnologijo in biotehnologijo, nato pa pričela delati v referenčnem centru za otroško gastroenterologijo in prehrano na Kliniki za otroške bolezni v Zagrebu. Leta 2017 je uspešno zaključila doktorat na Fakulteti za živilsko tehnologijo in biotehnologijo ter pridobila akademski naziv doktorica znanosti.

Dr. Tena Niseteo sodeluje pri številnih mednarodnih raziskavah in mednarodnih znanstvenih in strokovnih konferencah, kot avtorica pa je podpisana pod kopico znanstvenih člankov in strokovnih besedil. Prav tako je članica različnih tujih in domačih združenj, trenutno pa je celo predsednica Hrvaškega združenja nutricionistov (HSN). 

Zakaj imam rada to, kar počnem:
“Ker združujem prostor in znanost”

Kaj me navdihuje:
“Individualnost hrane in njen vpliv na individualnost ljudi”

Sladkorja nikoli ne dodajam, ker mi potem vedno pusti grenak priokus, ko pomislim na svoje zdravje.

Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.teh., nutr.

Preberi več

Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.teh., nutricionist

Iz področja prehrane je diplomirala na Fakulteti za živilsko tehnologijo in biotehnologijo Univerze v Zagrebu. Danes aktivno deluje v sektorju prehranskega svetovanja in biofarmacije na polikliniki Leptir v Zagrebu. Je solastnica podjetja Definition Food, izobraževalnega centra na področju prehrane. 

Karmen Matković Melki je tudi članica akademskega centra za uporabno prehrano (HACPN) in predavateljica pri strokovnih predmetih na oddelki za gastronomijo na srednji šoli Aspira. 

Trenutno na Fakulteti za farmacijo in biokemijo v Zagrebu zaključuje podiplomski specialistični študij s tematiko 'Fitofarmacija z dietno terapijo'. Je avtorica številnih poljudnoznanstvenih člankov o prehrani in aktivna udeleženka strokovnih srečanj in kongresov s področja prehrane. 

Zakaj imam rada to, kar počnem:
“Ker cel dan govorim, pišem in razmišljam o hrani :)”

Kaj me navdihuje:
“Prava hrana in glasba ob pravem času”

Spoznaj

Spoznaj izdelke

Hrustljava granola za živahno prvo kitico dneva? Napitek in piškotek za refren med malico? Ovsena kaša za popoldanski desert? Uslišani vsi okusi!

100% plant based, Vegan

    • Brez dodanega sladkorja
    • Bogato z vlakninami
    • Brez umetnih barvil in arom